Baustart für neues Maxl Bäck-Backhaus in Zellingen
Mit dem symbolischen ersten Spatenstich hat der Bau des neuen Backhauses von Maxl Bäck in Retzbach begonnen. Der Familienbetrieb investiert damit in seine Zukunft und plant die Inbetriebnahme im Spätsommer 2027.
Das Unternehmen, das auf eine über 150-jährige Tradition zurückblickt, betreibt heute 28 Bäckereifilialen und beschäftigt mehr als 200 Mitarbeitende. Der Neubau bietet mehr Platz für Produktion und Wachstum sowie moderne Arbeitsbedingungen.
Ein besonderes Highlight wird die gläserne Backstube sein, in der Besucher den Bäckerinnen und Bäckern bei der Herstellung von Broten, Brötchen und Backwaren über die Schulter schauen können. Ergänzt wird der Standort durch ein großes Bäckerei-Café mit Terrasse, Kinderspielplatz und E-Ladeinfrastruktur.
Auch beim Thema Nachhaltigkeit setzt Maxl Bäck auf moderne Technik: Eine große Photovoltaikanlage und energieeffiziente Backöfen sollen den Energieverbrauch senken. Gleichzeitig bleibt das traditionelle Bäckerhandwerk mit handgearbeiteten Broten und langer Teigführung ein zentraler Bestandteil der Unternehmensphilosophie.
Wir freuen uns, dieses zukunftsweisende Bauvorhaben als Ingenieurbüro mit der Bauleitung begleiten und zur erfolgreichen Umsetzung beitragen zu dürfen.
Erfolgreich bestanden!
Herzlichen Glückwunsch, Benedikt!
Wir freuen uns sehr, unserem Auszubildenden Benedikt Arnold zur erfolgreich bestandenen Abschlussprüfung als Bauzeichner zu gratulieren.
Mit dem Abschluss seiner Ausbildung endet für Benedikt auch seine Zeit in unserem Unternehmen. Für seinen weiteren beruflichen und privaten Weg wünschen wir ihm von Herzen alles Gute, viel Erfolg und spannende neue Herausforderungen.
Ein besonderer Dank gilt auch seinen Ausbildern Yannik Türk und Christian Schuy, die Benedikt während seiner Ausbildung begleitet und unterstützt haben.
Besonders freut uns dabei, dass Yannik selbst seine Ausbildung bei uns absolviert hat und heute sein Wissen an den Nachwuchs weitergibt.
Lieber Benedikt, wir bedanken uns für die gemeinsame Zeit und wünschen dir für deine Zukunft nur das Beste!
